Entradas
Salada Mesclun
Tomate Chucha com Oregãos
Salada de Quinoa com Legumes Assados
Salada César de Frango Grelhado
Salada Niçoise com Salmão Fumado
Salada Verde com Requeijão e Nozes
Folhadinho de Aves com Redução de Vinho do Porto
Salmão Gravlax com Citrinos e Vodka
Ceviche de Bacalhau Fresco com Tapenade
Tataki de Atum com Sésamo, Molho Teriaky e Pepino Sunomono
Travessa de Enchidos Grelhados
Estação de Pão Variado
Live show cooking de pratos frios

Pratos Quentes
Creme de Lavagante com Funcho
Naco de Garoupa com Molho de Ameijoa
Cuscus de Legumes
Vegetais Vaporizados
Medalhões de Novilho com Molho Madeira
Ratatouille de Legumes com Pesto
Batata Darphin com Bacon

Estação de Live Show Cooking
Leitão Assado à Moda de Negrais

Sobremesas
Fruta Laminada
Creme Brullé de Baunilha
Bolo de Banana com Chocolate e Nozes
Tarte de Amêndoa do Algarve
Tarte de Coco com Merengue de Lima
Doce de Leite Condensado com Bolacha
Panacotta de Canela

Kids Corner
Hot Dogs
Nuggets de Frango
Chips de Batata
Farfalle com Molho de Natas ou Bolonhesa

Sobremesas
Doce de Leite Condensado
Gomas
Pipocas Coloridas
Cup Cakes

Preço
€65,00 por Pessoa (Cocktail de boas-vindas e água mineral incluídos)
Crianças entre os 4 e os 12 anos de idade têm 50% de redução