RESTAURANTE BAGO DU VIN

InterContinental Cascais-Estoril

Esplanada do Restaurante Bago du Vin

RESTAURANTE BAGO DU VIN

InterContinental Cascais-Estoril

Esplanada do Restaurante Bago du Vin

BAGO DU VIN GOURMET BAR & TERRACE

Bago du Vin é um espaço cosmopolita caracterizado pela sofisticação e vistas únicas para o mar. A sua carta pretende oferecer os melhores vinhos acompanhados de iguarias nacionais e internacionais de qualidade superior, proporcionando uma experiência de excelência

RESERVAS

Formulário de Reserva
Pedido de Reserva

HORÁRIO

Almoço e Jantar
12h00 – 24h00

Ocean Spot
10h00 – 18h00

ALMOÇOS BAGO DU VIN

Segunda a Sexta-feira
12h00 – 15h00

Pratos típicos portugueses, Saladas, enchidos e queijos nacionais e internacionais selecionados e cortados ao momento, completados com uma carta de mais de 100 vinhos fazem de cada refeição uma experiência diferente

No terceiro piso do hotel encontrará o restaurante Bago du Vin – Gourmet Bar & Terrace, que tem como cenário de fundo a deslumbrante vista sobre o Oceano Atlântico.

Pratos típicos portugueses, Saladas, enchidos e queijos nacionais e internacionais selecionados e cortados ao momento, completados com uma carta de mais de 100 vinhos fazem de cada refeição uma experiência diferente

No terceiro piso do hotel encontrará o restaurante Bago du Vin – Gourmet Bar & Terrace, que tem como cenário de fundo a deslumbrante vista sobre o Oceano Atlântico.

Sabores que vão do mar até à terra

Ceviche Bago du Vin InterContinental 5 star hotel

Tártaro de Atum

Lombo de novilho à Portuguesa

Mousse de Queijo Chévre e Mel

Ceviche Bago du Vin InterContinental 5 star hotel

Tártaro de Atum

Lombo de novilho à Portuguesa

Mousse de Queijo Chévre e Mel

Chef Pedro Lopes

“Esta é uma cozinha (sobretudo) portuguesa, com certeza”

“O gosto pelos tachos e panelas remonta à infância e aos pratos que via a mãe e a avó cozinharem. Os pastéis de massa tenra, a carne frita no tacho e o fricassé de frango que a mãe e a avó faziam na infância – aquele sítio mágico onde as memórias trazem cheiros e sabores – nunca vão cair no esquecimento. É dessa altura que remonta o início do amor pela cozinha de Pedro Lopes, chef executivo no InterContinental Cascais-Estoril,”*

Chegou ao InterContinental Cascais Estoril, em 2020, depois de uma larga experiência como chef, subchef e cozinheiro de hotéis de 5 estrelas.

*in CM

Chef Pedro Lopes

“Esta é uma cozinha (sobretudo) portuguesa, com certeza”

“O gosto pelos tachos e panelas remonta à infância e aos pratos que via a mãe e a avó cozinharem. Os pastéis de massa tenra, a carne frita no tacho e o fricassé de frango que a mãe e a avó faziam na infância – aquele sítio mágico onde as memórias trazem cheiros e sabores – nunca vão cair no esquecimento.”*

Chegou ao InterContinental Cascais Estoril, em 2020, depois de uma larga experiência como chef, subchef e cozinheiro de hotéis de 5 estrelas.
*in CM

OCEAN SPOT POOL BAR

Snacks by the Ocean

Com decoração moderna e contemporânea e vistas espetaculares do Atlântico, localizado nos jardins harmoniosos do Hotel, o Ocean Spot Pool Bar é o local perfeito para saborear smoothies, deliciosos sumos frescos e refeições ligeiras.

Desfrute da proximidade do mar e de uma conjugação de sabores criteriosamente selecionados pelo Chef.

OCEAN SPOT POOL BAR

Snacks by the Ocean

Com decoração moderna e contemporânea e vistas espetaculares do Atlântico, o jardim harmonioso do Ocean Spot Pool Bar é perfeito para saborear smoothies, deliciosos sumos frescos e refeições ligeiras.

Encoste-se num sofá luxuoso e desfrute de um cocktail clássico enquanto assiste ao sunset sobre o mar no horizonte.

RESERVAS

Formulário de Reserva
Pedido de Reserva

HORÁRIO

Almoço e Jantar
12h00 – 24h00

Ocean Spot
10h00 – 18h00

MENU EXECUTIVO

Segunda a Sexta-feira
12h00 – 15h00

Menu